La Nostra Selezione: dalla Mozzarella di Bufala alla Burrata Artigianale
Ogni giorno,
i Maestri Caseari dell'Antica Giara
lavorano con passione, seguendo meticolosamente il processo naturale di maturazione dei formaggi e realizzando a mano la "mozzatura" della rinomata Mozzarella di Bufala.
La nostra azienda è una "Azienda del Gusto" che incarna i valori del
Cilento, offrendo un’esperienza autentica e unica attraverso i sapori e gli aromi dei suoi prodotti. L'Antica Giara non è solo un caseificio, ma un luogo dove si può scoprire e degustare la vera eccellenza eno-gastronomica della regione. Così, un sogno personale è diventato una realtà solida e rispettata, radicata profondamente nel cuore e nelle tradizioni del Cilento.
Formaggi freschi
Formaggi stagionati
Salumi
Il gusto della tradizione: i nostri primi piatti
Presso Antica Giara, vi invitiamo a gustare un autentico pranzo immersi nella tradizione culinaria cilentana, scegliendo tra i deliziosi primi piatti del nostro menù del giorno.
Ogni giorno, vi proponiamo una selezione di primi piatti preparati con ingredienti freschi accuratamente selezionati tra le migliori materie prime di stagione.
Venite a deliziare il vostro palato con un pranzo indimenticabile nel cuore del Cilento!
